Δυναμικοί τυροπαραγωγοί

[inline:tp.jpg]
Σε μια εποχή που τα γεωργικά και κτηνοτροφικά είδη έχουν τρομερή δυσκολία
Στο να αποκτήσουν μερίδιο αγοράς σε δυναμικές αγορές της Δύσης,κάποιοι νέοι
Κουρασμένοι από το στρές της πόλης,εγκαταστάθηκαν στην ελληνική επαρχία
Εκμεταλεύτηκαν τα ευρωπαικά προγράμματα στήριξης και έφτιαξαν τυροκομικές
Μονάδες που όχι μόνο έχουν ακτίνα προώθησης μικρομάγαζα της πατρίδος μας,
Μα και κάνουν εξαγωγές σε ποικίλες χώρες του εξωτερικού,όπου κάθε αγορά
Έχει τις δικές της απαιτήσεις.
Με αυτό τον τρόπο ζωής,οι νέοι κτηνοτρόφοι , βελτιώσαν το βιοτικό τους
Επίπεδο,δημιούργησαν θέσεις εργασίας για τους άπορους γεωργούς της περιοχής,έφεραν πολύτιμο συνάλλαγμα σε μια εποχή οικονομικής κρίσης,μα
Και να έδωσαν το καλό παράδειγμα σε νέους που παρασιτούν στις πόλεις να
Κάνουν μια δική τους ανταγωνιστική δουλειά και να ενταχθούν στην κοινωνία.
Νεκτάριος Κατσιλιώτης
Ιστορικός-Εκδότης